Friday Five #6
(Sashimi di tonno, palamita e dentice di Hiro Urasawa, Beverly Hills) Sesto appuntamento con il
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(Baccalà Mare Nostrum: filetto di baccalà, succo di olive verdute, acqua di pomodoro, mandorle di
Quando Anton Ego si siede per la prima volta al tavolo di Gusteau con, in
Recensione ristorante “Bella città Parigi eh! Certo, non è Ascoli, non è Andria, non è
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.