Recensioni Ristoranti

Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Al Porticciolo 84

Una cucina creativa di mare… sul lago Era il 2004 quando un giovanissimo Fabrizio Ferrari

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Leonardo Casaleno

Yazawa

La riscossa del Wagyu da Yazawa: la carne più preziosa al mondo, dal Giappone a

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Recensioni Ristoranti Italia
Roberto Bentivegna

Cucina Bacilieri

La rinascita di Ferrara deve (e vuole) passare anche dal turismo e dalla ristorazione: Cucina

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Alberto Cauzzi

Rebelot

Un neo-bistrot Milanese con un cuoco di talento, ambiente giovane e dinamico. Basta vedere la

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Alessandro Pellegri

Spazio Milano

Il sublime tocco d’autore di Niko Romito nella splendida cornice di Piazza Duomo, a Milano

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Recensioni Ristoranti Europa
Alberto Cauzzi

Aponiente

Un cuoco che ha scelto una strada originale: l’esplorazione del mare, dei suoi frutti, attento

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Giampiero Prozzo

Roji

“Una strana coppia ed una scommessa da vincere: proporre una solida cucina fusion a Nola,

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Alberto Cauzzi

Seta

“Una cucina che pare essersi liberata dalle pressioni, che oggi veleggia verso uno stile neo-classico francese

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Lorenzo Sandano

Da Caino

“Forma e Sostanza. La classe intramontabile del gusto secondo un’insegna storica della Maremma Toscana” Il

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Alberto Cauzzi

San Domenico

“Una cucina sempreverde e neo-classica che si conferma con la spinta costante e metodica di

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Giovanni Gagliardi

Assaje

“Cucina d’Autore, d’ispirazione mediterranea, nella prestigiosa cornice dell’Hotel Aldrovandi a Roma.” Le cucine dell’Hotel Aldrovandi,

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Recensioni Ristoranti Europa
Claudio Persichella

In De Wulf

“Virtuosismo fiammingo. L’evoluzione in divenire di In De Wulf e l’armonia culinaria di Kobe Desramaults”

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Recensioni Ristoranti Europa
Roberto Bentivegna

Tondo

Chissà se Simone Tondo, nel corso della sua esperienza con Petter Nilsson alla Gazzetta (uno

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