

Degusta
Uscendo dall’autostrada ad Avellino Ovest, presto le montagne restano solo a fare da cornice ad
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A Milano è in corso, fra le storiche insegne partenopee e ormai da quasi un
Da Casa Ramen fanno tutto in casa. Dai noodles ai brodi, dalle salse a quei
Non diciamo nulla di particolarmente originale se rileviamo come il livello dei ristoranti “etnici” sia
Mangiare un’ottima pizza a Milano oggi è piuttosto facile. Da un lato i grandi nomi
La ricerca spasmodica del format più adatto alle proprie aspirazioni e alle proprie necessità lavorative
Quello di Stefano Callegari è uno dei più importanti nomi per il mondo della pizza
Un vecchio garage rinato a nuova vita, in un quartiere ad alta densità di ritrovi
Enzo Coccia? A Napoli, in via Caravaggio. Ecco, se normalmente con la strada si indica
Se Bushwick, il quartiere hipster di Brooklyn, è diventato una meta di pellegrinaggio di arditi
L’ombelico del mondo. Oramai quella scalinata tagliata come col bisturi, tra i palazzi in pietra
Gaston Acurio è il più famoso cuoco sudamericano nel mondo. Più che un cuoco è
La rivoluzione gourmet di rifugi e agriturismi dolomitici di alta quota non è un fenomeno
All’incrocio tra la Fifth Avenue e Broadway, nella parte nord di Madison Square Park, da
Al Pompiere è da decenni un’isola felice nel centro storico di Verona. A pochi passi
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.