Recensioni

Pizzerie Italia
Claudio Persichella

Seu-Illuminati

Una pizza “illuminata” Uno dei parametri più attendibili attraverso cui giudicare il valore di qualunque

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Impasto di grano arso, pomodorini, rucola e fiordilatte, Dal Penga, Pizza, Lecce, Puglia
Pizzerie Italia
Carlo Cappelletti

Dal Penga

Nel cuore di un minuscolo centro di provincia, si nasconde un’insospettabile conoscenza degli impasti Negli

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Trattoria Guallina
Trattorie italia
Alberto Cauzzi

Trattoria Guallina

Se ci capita raramente di mangiare l’oca, lo stesso non si può dire per gli abitanti della Lomellina. La Trattoria Guallina ne è una conferma.

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Opificio Facchini
Trattorie italia
Filippo Boccioletti

Opificio Facchini

Un’interessante novità nel centro storico di Bologna “Nel centro di Bologna non si perde neanche

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Trattorie italia
Brigitta Gibellini

Trattoria Paolino

Indietro nel tempo: quello della sostanza Varcando l’ingresso di questa trattoria in pieno centro vercellese

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Lievità Ravizza Milano
Pizzerie Italia
Giacomo Bullo

Lievità Ravizza

Continua a lievità! Nel proliferare di pizzerie più o meno gourmet, tra impasti, lievitazioni, idratazioni

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Consorzio Torino
Trattorie italia
Roberto Bentivegna

Consorzio

Cosa è cambiato negli ultimi 5 anni? “Quando si incontrano posti come il Consorzio di Torino

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Su Carduleu Roberto Serra
Trattorie italia
Claudio Persichella

Su Carduleu

La conferma di una fra le migliori tappe isolane Nel Sud Italia, dove lo zoccolo

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