Recensioni Ristoranti Mondo

Recensioni Ristoranti Mondo
Leonardo Casaleno

Okra

Trattoria giapponese modaiola o laboratorio urbano di idee gastronomiche? Probabilmente entrambi Hong Kong sta all’Asia

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Asparago, Ristorante Amber Hong Kong
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Davide Bertellini

Amber

Gourmet Orient Express. Cucina fusion moderna che conquista nel lussuoso Hotel Mandarin di Hong Kong

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Lung King Heen, Chan Yan Tak, Hong Kong, Cina
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Leonardo Casaleno

Lung King Heen

Una delle più prestigiose tavole cantonesi, che sfiora l’occidente riassumendo lo spirito culinario di Hong Kong

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Recensioni Ristoranti Mondo
Leonardo Casaleno

The Eight

Preziosi ingredienti da tutto il mondo al servizio di una delle migliori tavole cinesi contemporanee

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Sgombro. Iwasaki. Kyoto
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Claudio Persichella

Iwasaki

Un grande e illuminante kaiseki dai prezzi light: Iwasaki Desiderando fare una differente esperienza di ristorante

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Leonardo Casaleno

Robuchon au Dôme

Gola e purezza in un’atmosfera di impareggiabile sfarzo. Il quartier generale di Joel Robuchon, oggi, è

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Gambero rosso, Semifreddo, Nino Graziano, Mosca
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Leonardo Casaleno

Semifreddo

Uno tra i più autentici avamposti gastronomici di sicilianità nel mondo: Semifreddo, a Mosca Prima

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Tenku Ryugin, Yamamoto, Hong Kong, Cina
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Leonardo Casaleno

Tenku RyuGin

Tenku RyuGin, ovvero come degustare un moderno e profondo kaiseki sospesi nel cielo di Hong

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Capasanta, tofu all'uovo. Kichisen. Kyoto
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Claudio Persichella

Kichisen

Kichisen: quando la forma diventa sostanza. Ogni volta che si visita un ristorante kaiseki è

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Recensioni Ristoranti Mondo
Claudio Persichella

Takazawa

Un grande connubio tra la concezione occidentale dei piatti con ingredienti e precisione tutte giapponesi.

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sashimi,izakaya, akaoni, tokyo
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Claudio Persichella

Akaoni

Zero estetica, un sacco di sostanza: ecco a voi uno dei migliori izakaya di Tokyo

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Matteo Tettamanzi

108 Restaurant

Fermento gourmet a Copenhagen. La modernità vintage del nuovo eclettico locale griffato René Redzepi Oltre

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tokyo, bulgari, insalata
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Alberto Cauzzi

Bulgari

Il miglior Chef italiano, fuori dall’Italia? Per noi è indubbiamente Luca Fantin, del Bulgari di

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