
 
		Miyoshi
L’autodidatta impeccabile e fuori dall’ordinario Non è facile incasellare il ristorante di Tsutomu Ito, chef

 
		L’autodidatta impeccabile e fuori dall’ordinario Non è facile incasellare il ristorante di Tsutomu Ito, chef

 
		Kyota Sushi, il tempio del pescato, a Tokyo Una delle affermazioni più ricorrenti quando si

A Orlando, la patria Disney e Universal Studio, cercando di difendersi con una buona bistecca

 
		Trattoria giapponese modaiola o laboratorio urbano di idee gastronomiche? Probabilmente entrambi Hong Kong sta all’Asia

 
		Gourmet Orient Express. Cucina fusion moderna che conquista nel lussuoso Hotel Mandarin di Hong Kong

 
		Un intimo e raccolto angolo di Giappone in una zona residenziale di Hong Kong La

 
		Una delle più prestigiose tavole cantonesi, che sfiora l’occidente riassumendo lo spirito culinario di Hong Kong

 
		Preziosi ingredienti da tutto il mondo al servizio di una delle migliori tavole cinesi contemporanee

 
		Un grande e illuminante kaiseki dai prezzi light: Iwasaki Desiderando fare una differente esperienza di ristorante

 
		Gola e purezza in un’atmosfera di impareggiabile sfarzo. Il quartier generale di Joel Robuchon, oggi, è

 
		Uno tra i più autentici avamposti gastronomici di sicilianità nel mondo: Semifreddo, a Mosca Prima

 
		Tenku RyuGin, ovvero come degustare un moderno e profondo kaiseki sospesi nel cielo di Hong

 
		Kichisen: quando la forma diventa sostanza. Ogni volta che si visita un ristorante kaiseki è

 
		Un grande connubio tra la concezione occidentale dei piatti con ingredienti e precisione tutte giapponesi.
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
 Maritozzi: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
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