
Friday Five #10
(L’ingresso del ristorante “Magione Papale”, L’Aquila) Decimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci

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(Tris di tartare: tonno, ombrina e ricciola – Un piatto di Fabio Tammaro all’officina dei

(La nuova lounge del ristorante Trussardi alla Scala – Milano) Ottavo appuntamento con il Friday
A Los Angeles il nome di punta è senza dubbio Urasawa: il miglior rappresentante nel
(La Pagaia – Senigallia) Settimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci le vostre
(Sashimi di tonno, palamita e dentice di Hiro Urasawa, Beverly Hills) Sesto appuntamento con il
(La sala del Dolada a Pieve D’Alpago) Quinto appuntamento con il Friday Five! Continuate a

(Gamberi, ciliegie, fiori sambuco, brodo pomodori e agrumi – Piazza Duomo) Quarto appuntamento con il

(Ombrina e la sua salsiccia arrostita con erbette al guanciale – Marè) Terzo appuntamento con

Uno degli indirizzi più affidabili di Beaune. Sta diventando una dolce abitudine. Prima, la visita

(Gambero crudo, crema di arachidi, schiuma di the masala, meringa cacao e lime – Ristorante Il
(Baccalà Mare Nostrum: filetto di baccalà, succo di olive verdute, acqua di pomodoro, mandorle di

Pier Giorgio Parini : Il Bach della cucina. Le intricate architetture e le ricche tessiture
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Maritozzi: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
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