Recensioni Ristoranti Europa
The Ledbury
“Travolti da un insolito destino”: si potrebbe partire con questa citazione della grande Lina. E’
Roberto Bentivegna
30 Aprile 2015
Roberto Bentivegna
Che si parli di medicina -il suo lavoro- o di gastronomia -la primaria passione- mette tutto se stesso per coglierne le sfumature più nascoste. Amante delle montagne, tra cui è nato, di Ferrara, in cui vive, e della Sicilia, in cui affonda le sue origini: praticamente un Italiano DOC. Da anni è una delle penne erranti del mondo internet. Forse ha ancora qualcosa di cui scrivere...
Recensioni
Koya
Londra è probabilmente la città europea in cui la cucina asiatica si esprime ai livelli
Roberto Bentivegna
24 Aprile 2015
Recensioni Ristoranti Europa
HKK
La cucina cinese, al di fuori dei suoi confini geografici, è stata per lungo tempo
Roberto Bentivegna
15 Aprile 2015
Trattorie italia
Al Molino
Ingredienti. Intensi, coinvolgenti, travolgenti, violenti, appassionanti, coinvolgenti. Trascinanti ed energici. Affascinanti e seducenti. Per una
Roberto Bentivegna
20 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
Osteria Francescana e Massimo Bottura. Non sempre è facile distaccare sé stessi dalle proprie creature e
Roberto Bentivegna
9 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Italia
QQucina Qui
E’ sicuramente una delle realtà più interessanti del panorama catanese questa (relativamente) recente apertura nella
Roberto Bentivegna
26 Febbraio 2015
Recensioni Ristoranti Mondo
Sukiyabashi Jiro
Il cammino verso la perfezione. Concezione, esecuzione, risultato: gesti ripetuti ossessivamente nella ricerca del miglioramento
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Reviews Restaurants World
Sukiyabashi Jiro
The way to perfection. Conception, execution, result: gestures repeated obsessively in the search for constant
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Cibo da strada
Un giro di Bacari a Venezia – seconda parte
Un tour tra i Bacari veneziani può essere una ottima opportunità per mischiare cibo, vino
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Cibo da strada
Un giro di Bacari a Venezia – prima parte
E’ difficile trovare le parole per descrivere Venezia. In quelle ore in cui il centro
Roberto Bentivegna
22 Gennaio 2015
Storie di Grandi Hotel
Residence de la Pinède
Quella della “Résidence de la Pinède” è la storia di un grande successo imprenditoriale, la
Roberto Bentivegna
12 Dicembre 2014
Storie di Grandi Hotel
Metropole, Montecarlo
Bisogna risalire alla fine del secolo scorso, anno 1889 per la precisione, per indicare la
Roberto Bentivegna
20 Novembre 2014
Trattorie italia
Trattoria Bar Bibo
Un locale che forse è sempre più ristorante e sempre meno trattoria (vedi sedie e
Roberto Bentivegna
6 Novembre 2014
Pasticcerie
Parigi di zucchero – Seconda parte
Completiamo il nostro viaggio tra le grandi pasticcerie parigine, con l’aggiunta della lista degli “imperdibili”.
Roberto Bentivegna
30 Aprile 2014
Pasticcerie
Parigi di zucchero – Prima parte
Quando pensiamo a una grande capitale gastronomica, certamente Parigi sta nelle primissime posizioni. Perché Parigi
Roberto Bentivegna
24 Aprile 2014
