
Un giro di Bacari a Venezia – prima parte
E’ difficile trovare le parole per descrivere Venezia. In quelle ore in cui il centro

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Quella della “Résidence de la Pinède” è la storia di un grande successo imprenditoriale, la

Bisogna risalire alla fine del secolo scorso, anno 1889 per la precisione, per indicare la

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Quando pensiamo a una grande capitale gastronomica, certamente Parigi sta nelle primissime posizioni. Perché Parigi

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(Un piatto dello chef Claudio Ruta – La Fenice – Ragusa) Undicesimo appuntamento con il
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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