Dicembre 31, 2009

Le St. Etienne, Vezelay . Il Guardiano del Faro

Recensione ristorante. Ma quanti chilometri faremmo per una grande Lievre à la Royale ? Ma

Presidente 31 Dicembre 2009

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.