“Cantinando” da Antinori nel Chianti Classico a Le Mortelle, fuori dalle grandi denominazioni toscane Una scala. Un manufatto che riconduce a pura funzione. Nei progetti architettonici di grandi strutture può essere quasi solo un dettaglio dell’insieme. Eppure può divenire uno stilema. Una scultura. Persino una icona nell’immaginario fotografico mondiale. Ed è esattamente ciò che è […]
Un secolo di Gallo Nero L’emozione è palpabile a Chianti Collection 2024, trentunesima edizione di questo splendido evento, che quest’anno celebra il centenario del Consorzio del Chianti Classico, il più antico in Italia, nel lontano 1924 furono 33 lungimiranti viticoltori a decidere di crearlo: la loro visione fu quella di credere nell’unità di intenti, nella […]
Un vino simbolo di unione, coesione e festa Il vino di cui vi parlo oggi è sicuramente uno dei vini più estremi che l’articolato panorama enologico italiano possa proporre, basti pensare che le uve atte a produrlo sono ancora a riposo e verranno vinificate la prima settimana di aprile, subiscono sei mesi di passitura, perdono […]
Lison Classico… ma non solo! La zona di produzione del Lison Classico DOCG è circoscritta a un limitato territorio nella provincia di Venezia. Un’area situata a breve distanza da Venezia e dalle spiagge di Caorle e Jesolo, che può godere di un clima temperato grazie alle leggere brezze provenienti dal vicino mar Adriatico. Il sito […]
Un legame indissolubile Un borgo di epoca medievale, un antico sistema di coltivazione della vite e una diversa interpretazione del Raboso sono gli elementi fondamentali della fortunata ricetta del Malanotte del Piave DOCG, un pregiato vino rosso veneto. In terra di Glera, e quindi di Prosecco, questo vino ambisce a farsi strada con il suo […]
Il live della terza degustazione Continua anche quest’anno, con la decisiva complicità di Partesa for Wine, la nuova rubrica dedicata alle degustazioni che il direttore della Guida Vini di Passione Gourmet, Orazio Vagnozzi, realizza in lungo e in largo per l’Italia seguito da un video maker di fiducia, al secolo Stefano Forzoni. Per questo ciclo […]
Un’ode al territorio del Cilento Ci troviamo a Paestum, in Cilento, l’area più a sud della Campania, dove un personaggio carismatico, vulcanico e rivoluzionario ha dato il via a un’importante opera di valorizzazione del territorio. Stiamo parlando di Giuseppe Pagano, imprenditore eclettico nel mondo del vino, dell’accoglienza, della ristorazione e dei prodotti tipici del territorio, […]
Il Grand Cru del Prosecco La curiosità per scrivere questo articolo a riguardo di questa collina incantata è stata la conseguenza di un premio assegnato sabato 4 novembre al Ca’ Sagredo Hotel di Venezia in occasione della pubblicazione della decima edizione di Vinetia – La Guida ai vini del Veneto di AIS. L’evento ha visto […]
Un vino che è così come la natura vuole Rimango sempre piacevolmente colpito quando persone intorno a me, che magari ho conosciuto da poco, riconoscono la mia passione per il buon vino e hanno piacere di condividere una loro conoscenza o scoperta. Podere dell’Etna Segreta, una realtà familiare versante sud-ovest Etna, realtà di hospitality a […]
Nel cuore della Conca d’Oro Ha appena terminato di piovere, e un arcobaleno sovrasta le colline del Chianti: Panzano con la sua Conca d’Oro. Ed è un segno che proprio là dove Iride, la messaggera degli dei, poggia il suo ‘ratto’ e ‘multicolore’ piede, ci sia uno dei tre vigneti dai quali provengono le uve […]
Una storia di famiglia in territorio etneo I siciliani lo chiamano‘a muntagna, la montagna. L’Etna è da sempre percepito nell’ontologia sicula come un fiero sigillo di identità. Didascalicamente, invece, è il vulcano attivo più alto d’Europa a 3.340 metri s.l.m. e con un singolare microclima che gode di una latitudine africana e altitudine alpina. Nel […]
Alle origini del Nebbiolo La nebbia densa e malinconica che pervade le Langhe e lascia intuire le forme dei filari, i castelli, i borghi, in un’atmosfera ovattata che secondo leggenda darà il nome al Nebbiolo, padre dei vini piemontesi, è la medesima che ha ispirato i grandi poeti italiani. La nebbia impenetrabile che cela le […]
Tutte le vibrazioni ed emozioni possibili I piccoli gesti della mano, i piccoli gesti del viso. Lo vedi da come ti parla, ti guarda senza perdere lo sguardo, una concentrazione vivida e fervida. Lo capisci subito che non solo ti sta raccontando il suo credo ma lo vuole trasmettere attraverso tutte le vibrazioni ed emozioni […]
Miti d’oggi Tignanello (con Sassicaia e, successivamente, anche Solaia) incarna la storia del vino italiano degli ultimi cinquant’anni. Nasceva nel 1970 quando ancora constava di 20.000 bottiglie a denominazione Chianti Classico Riserva, dal “Vigneto Tignanello”, tra le valli della Greve e di Pesa, tra Montefiridolfi e Santa Maria a Macerata, a trenta chilometri da Firenze. […]
Nella terra del Barbaresco Tra le colline di Treiso, terra di grandi vini e paesaggi mozzafiato, sorge l’azienda agricola La Ganghija, fondata nel 2004 dal giovane enotecnico Enzo Rapalino. Guidato dalla profonda passione per il vino e dopo aver concluso gli studi presso la Scuola Enologica di Alba, Enzo ha trasformato la storica attività di […]
Un’interessante rappresentante di avanguardia enologica Nato inizialmente come un’attività di ricerca enologica pilotato dal prof. Attilio Scienza (Ordinario di Viticoltura dell’Università degli Studi di Milano), grazie al prezioso contributo della cantina Arrighi, e soprattutto del suo patron Antonio, il progetto Nesos si è rapidamente trasformato in un’interessante rappresentante di avanguardia enologica. Un file rouge che […]
95 di questi anni! Festeggia quasi il secolo di importazione e distribuzione di meraviglie in bottiglia, Sagna S.p.a., ovvero un’azienda che pur restando saldamente ancorata ai propri natali, dichiaratamente esterofili, appare oggi felicemente sposata anche a un concetto di profonda, fierissima italianità. La Società di Revigliasco (ora, prima era a Torino) che ha da sempre […]
L’Irpinia nel calice Tra le provincie di Avellino, a Paternopoli – piccolo borgo dedicato a Taurasi DOCG – troviamo una realtà famigliare che ha fatto del vino uno stile di vita. La produzione del vino, infatti, nasce agli inizi degli anni novanta, tramandando di generazione in generazione quell’attitudine ed esperienza che forgia una doppia e […]
Il “Wine Cube” di Partesa for Wine Nel gioco del poker il banco vince sempre e, chi gioca, sa che non è tanto una questione di fortuna ma di risorse. Nel mondo della distribuzione del vino Partesa più essere considerato “il banco” più importante d’Italia ma, da qualche tempo, la società sta lavorando brillantemente per […]
Dalla vite al vino La Tenuta vinicola Plonerhof è un gioiello incastonato nella cittadina di Marlengo, a breve distanza da Merano, in quello scenario incantato che è l’Alto Adige. La passione per la viticoltura è il cuore pulsante di questa storia, che ha inizio oltre cinquant’anni fa con Erhart e Herta Tutzer. Erhart Tutzer, infatti, […]
I grandi vini d’Alsazia di Zind Humbrecht È una delle leggendarie maison d’Alsazia, una regione capace di esprimere alcuni dei più grandi vini bianchi al mondo, che all’anagrafe rispondono agli altisonanti accenti del Riesling, del Pinot Gris e del Gewürztraminer. Ma Zind Humbrecht – Humbrècht se pronunciato alla frencese – corrisponde anche una storia famigliare […]
Sinonimo di Cognac eccellente Ai più Gaston Chérau non dirà molto. Né come nome in generale né come persona riferita al mondo del cognac. Così come molto probabilmente non dirà molto l’Académie Goncourt, nata nel 1926 come proposta di un modello di divulgazione della cultura delle arti e delle lettere che si allontanasse un minimo […]
Dal “Toscana in bianco” al Chianti Colli Senesi La Lastra, fin dalla sua nascita all’inizio degli anni ottanta, si adopera e fonda il proprio pensiero nel salvaguardare l’ambiente e, con esso, “riposizionare i veri valori legati alla vita” per “dare un futuro alla nostra Terra”. Un approccio, questo, che risulta dal rispetto e dalla passione […]
La New Wawe del Valpolicella Classico Superiore Oggi visita in Valpolicella Classica per incontrare un’altra azienda che ha intrapreso un nuovo percorso. All’evento veniva detto: “Il Valpolicella Doc Superiore è protagonista di una new wave produttiva e commerciale – commenta il presidente del Consorzio vini Valpolicella, Christian Marchesini -. Una visione strategica e condivisa che […]
L’Alta Langa Docg Metodo Classico Riserva Pas Dosé Millesimato Riserva 2010 Plutone Langhe, rilievi bucolici perenne fonte di ispirazione per la letteratura, da Cesare Pavese, a Beppe Fenoglio, da Davide Lajolo, a Giovanni Arpino, nessuno scrittore di questa parte del Piemonte ha potuto resistere da dedicare acute riflessioni, a questa gente e a questi luoghi, […]
Un cambio epocale e un vino memorabile Quanto vale un brand? Il dominio degli ultimi anni è quello dei grandi nomi in campo tecnologico, come Apple, solida al primo posto con un valore salito a oltre 355 miliardi di dollari, rispetto a una quotazione di mercato pari a 3.000 miliardi. Cifre da capogiro. Nella classifica […]
Annate diverse Dopo l’articolo sulla presentazione dell’Opera Prima Amarone annata 2018, che si è svolta il 4-5 febbraio 2023, non potevo esimermi di farne un altro sulle uscite delle annate diverse in corso. Da buon veneto non posso che ritenere l’Amarone un vino davvero speciale e unico anche per questo, alle degustazioni a cui ho […]
Bagnadore Rosé 2011 Una Denominazione in grado di offrire, da sempre, vini di estrema eleganza, frutto, solarità. E un produttore, Barone Pizzini, baluardo della viticoltura biologica in Franciacorta: “Meno cemento, più vigneti” è il motto di questa storica azienda a cui va riconosciuto il merito, mentre una gran parte del mondo vitivinicolo solo negli ultimi […]
Il live della seconda degustazione Da quest’anno, con la decisiva complicità di Partesa for Wine, inauguriamo una nuova rubrica dedicata alle degustazioni che il direttore della Guida Vini di Passione Gourmet, Orazio Vagnozzi, realizza in lungo e in largo per l’Italia seguito da un video maker di fiducia, al secolo Stefano Forzoni. Per questo primo […]
Grandi Champagne all’insegna del Pinot Noir Ci troviamo nella parte più a sud della denominazione, in quella regione della Champagne meno conosciuta che è la Côte des Bar, nel dipartimento dell’Aube. Una terra che nelle cartine ufficiali viene solitamente collocata a parte, quasi a voler evidenziare il distanziamento da Épernay e la sua famosa “Avenue […]
«Ca’ del Bosco 2.0»: l’inizio di una nuova storia «Oggi, dopo cinquantadue vendemmie, inizia finalmente una ‘nuova’ Ca’ del Bosco; potremmo giustamente definirla una Ca’ del Bosco 2.0». È con queste parole, pronunciate con un misto di emozione e soddisfazione, che Maurizio Zanella rivela – alla stampa e agli ospiti giunti da tutto il mondo […]
Il Barolo di generazione in generazione Quella dell’azienda Elvio Cogno è una bella storia da raccontare, una storia di intraprendenza e valori d’altri tempi, giunta fino a noi attraverso il susseguirsi delle generazioni. Il tutto ha inizio nella pittoresca cittadina di La Morra, nelle Langhe Piemontesi, dove Elvio Cogno, classe 1936, è il titolare del […]
Qualità nel calice 18 settembre 2023: questa la data in cui è andato in scena “100 vini in cantina” di Visconti 43. La cantina? Siamo in Località Erbin, a Grezzana, nella sede de La Collina dei Ciliegi. Visconti 43 è un progetto che rientra nel gruppo Meregalli, che presenta tante eccellenze italiane e non, di […]
Sinonimo di Roero Situato tra le prestigiose regioni vinicole delle Langhe e del Monferrato, il Roero si estende attraverso colline mozzafiato e paesaggi che si sono guadagnati il riconoscimento come patrimonio dell’umanità UNESCO. La terra stessa, composta in gran parte da calcare argilloso con abbondanti tracce di sabbia, racconta una storia geologica affascinante, con stratificazioni […]
Una Revelation! No, non è un liquore o un distillato spagnolo. Il suono del suo nome può trarre in inganno poiché da italiani tendiamo a riconoscere come spagnola ogni desinenza che termina in -os. È un nome che, in realtà, un tocco, ma solo un accenno, di Spagna in effetti lo porta con sé, e […]
Ode al nero Nella pratica fotografica lo scatto in bianco e nero spesso sottende al voler astrarre dal reale una sorta di significazione, l’essenza. È il gioco di contrasti tra luce e ombra a dare profondità all’immagine, scevra della “distrazione” del colore. Immaginando il territorio dell’Etna come una fotografia: sono il nero della terra lavica […]
Una piacevole riscoperta Da otto anni ormai degusto i vini della Valpolicella e l’occasione per provare le differenti denominazioni è sempre un evento unico. Negli anni scorsi la tipologia che soffriva di personalità rispetto alle altre era il Superiore e devo dire che quest’anno il cambio di passo ci ha colto piacevolmente di sorpresa mettendoci […]
La famiglia Rapuzzi e la (ri)scoperta dello Schioppettino Quel fazzoletto di terra riconosciuto nel 1995 come “Sottozona Cialla”, nella zona Doc Colli Orientali del Friuli, a pochi chilometri da Cividale, è un’area selvaggia e un po’ fuori dal mondo, dove i fitti boschi di querce e castagni lasciano spazio alle incursioni della fauna proveniente dal […]
Il video della prima degustazione Da quest’anno, con la decisiva complicità di Partesa for Wine, inauguriamo una nuova rubrica dedicata alle degustazioni che il direttore della Guida Vini di Passione Gourmet, Orazio Vagnozzi, realizza in lungo e in largo per l’Italia seguito da un video maker di fiducia, al secolo Stefano Forzoni. Per questo primo […]
Un’orizzontale Da emiliana amante dello champagne sono, ovviamente, innamorata anche del Lambrusco. Ci sono cresciuta, mi ha accompagnato nei momenti più felici e presenzia sulle tavole della terra in cui sono nata da sempre. Fa parte della mia famiglia, del mio DNA, il botto che ne accompagna l’apertura, che d’estate si ode nelle case vicine […]