Trattorie Europa
Ultramarinos Marín
Ultramarinos Marín è il tempio di Borja García, uno chef con una mano tanto leggera nelle cotture quanto precisa nel valorizzare i prodotti.
Carlo Cappelletti
25 Agosto 2025
Tapas
Recensioni Ristoranti Italia
Moebius
Il futuro gastronomico by Enrico Croatti Moebius è un locale affascinante per l’architettura e per
Fiorello Bianchi
14 Aprile 2020
Recensioni Ristoranti Europa
Tickets
Il Tickets di Albert Adrià è il luogo in cui il geniale estro dello chef si diletta nella creazione di splendide tapas.
Filippo Boccioletti
25 Marzo 2019
Recensioni Ristoranti Europa
Bodega 1900
Un delizioso scrigno di bontà dall’atmosfera retrò Delle sei creature gastronomiche degli Adrià, Bodega 1900
Filippo Boccioletti
19 Marzo 2019
Recensioni Ristoranti Europa
Gresca Bar
L’infinito mondo delle tapas Passeggiare per Barcellona può riservare piacevoli sorprese. Così, tra un tapas
Matteo Valerio
30 Gennaio 2019
Recensioni Ristoranti Europa
Bodega 1900
Ecco la “taperia”dei sogni partorita dal genio di Albert Adrià Che spettacolo la Bodega 1900!
Leonardo Casaleno
10 Ottobre 2018
Due giorni a Siviglia, un racconto gastronomico
Siviglia è una città splendida che si presta molto bene anche a una breve visita:
Roberto Bentivegna
31 Agosto 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Tickets
Tickets è la democratica espressione del grande laboratorio culinario che è stato El Bulli di
Alberto Cauzzi
19 Giugno 2017
Trattorie italia
Albufera
Non diciamo nulla di particolarmente originale se rileviamo come il livello dei ristoranti “etnici” sia
Giovanni Gagliardi
27 Gennaio 2017
Rubriche
Barcelona: la vida tapa! – Seconda parte
Paco Meralgo La rilettura in chiave “haute cuisine” del classico tapas bar. Tutto è addobbato
Roberto Bentivegna
6 Novembre 2015
Barcelona: la vida tapa! – Prima parte
Gaudì, Leo Messi, Adrià, Mirò, Eusebi Güell, funivia del Montjuïc, mare, sole, tapas, Camp Nou,
Roberto Bentivegna
30 Ottobre 2015
Trattorie Europa
Vuelve Carolina
Buona ristorazione, a basso costo. È l’ultima carta a disposizione dei ristoratori per ridurre, oggigiorno,
Leonardo Casaleno
27 Febbraio 2015
Trattorie Europa
Eslava
In una brevissima ma intensa incursione in Andalusia abbiamo messo a confronto, testandoli in prima
Leonardo Casaleno
26 Settembre 2014
Trattorie Europa
El Rinconcillo
Quella delle tapas è una tradizione lunga sei secoli. Intramontabile e affascinante, icona di una
Leonardo Casaleno
1 Agosto 2014
