

SanBrite
Auto-sussistenza in cucina, o quasi… La filosofia “Cook the mountain” di Norbert Niederkofler (e Michele
Auto-sussistenza in cucina, o quasi… La filosofia “Cook the mountain” di Norbert Niederkofler (e Michele
La baita del cuore, nella conca ampezzana Come in una fiaba in uno degli anfiteatri
Nuova promessa nella perla delle Dolomiti Cortina d’Ampezzo, perla incastonata in uno dei più famosi
La rivoluzione gourmet di rifugi e agriturismi dolomitici di alta quota non è un fenomeno
Spesso nelle località di villeggiatura più gettonate trovare ristoro in un locale accogliente, con personale
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.