
Amarcord Culinario

Di agnelli memorabili e d’altre storie pasquali
Abbiamo raccolto qui una carrellata di piatti tra agnelli e pecore che hanno cambiato il
Abbiamo raccolto qui una carrellata di piatti tra agnelli e pecore che hanno cambiato il
Storia di una risemantizzazione Complice la mitezza del carattere, quella ovina fu tra le prime
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.