

Pashà
Zaccardi e la sua visione, green, della Puglia Antonio Zaccardi, abruzzese di origine, dopo tanti
Zaccardi e la sua visione, green, della Puglia Antonio Zaccardi, abruzzese di origine, dopo tanti
L’esaltazione del territorio È difficile completare, e arricchire, un percorso lavorativo ricco di soddisfazioni come
Una grande famiglia e un grande cuoco – anzi una coppia – uniti nell’assoluto Questa
Una tavola che ha saputo rinunciare alle certezze guadagnate per progredire ancora Non fermarsi mai.
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante E’ rinomato che la Puglia
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.