Monografie Grandi Chef
Marchesiani si nasce
Ecco una nuova rubrica dedicata alle influenze, ovvero a quegli chef la cui ispirazione e
Leila Salimbeni
28 Gennaio 2021
Oldani
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
