

Le Giare
Cucina e sala: una coppia eclettica e affiatata per gourmet “anarchici” a Bari Bari è riassumibile
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Gialuca Gorini è un predestinato. Ha talento, tanto, sensibilità ed una faccia pulita che è
LEPRE AL SANGIOVESE CHINATO E RADICE DI RABARBARO “Non c’è tensione in un quadro, se
Il mondo della critica gastronomica si muove spesso alla stregua di un insieme apparentemente disordinato
Recensione Ristorante “Quel naso triste come una salita,quegli occhi allegri da italiano in gita” Così
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.