
Il Tiglio
Nel regno della Sibilla Ctonia: ecco com’è la cucina di Enrico Mazzaroni. Non nel senso
Nel regno della Sibilla Ctonia: ecco com’è la cucina di Enrico Mazzaroni. Non nel senso
Il Tiglio è rinato dalle sue ceneri Si autodefinisce “cuoco di montagna” e ne ha ben
Questo articolo esce in contemporanea con Luciano Pignataro Wineblog. Troppe speculazioni si sono fatte sulle recenti tragedie.
Ci vuole una bella dose di coraggio o, forse, una ancor maggiore fiducia nelle proprie
Se nell’ambito dell’alta cucina italiana si istituisse, come negli sport americani, il titolo di Most
Anche se “…la primavera intanto tarda ad arrivare” e i primi tepori si fanno attendere,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.