Recensioni Ristoranti Italia
Vitium
La tavola giovane di Michele Minchillo, in pieno centro a Crema “Portarti con me in
Giovanni Gagliardi
28 Dicembre 2021
Federica Barnabini
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
