
Pizzerie Italia
180 grammi
180 gr è il progetto di Mercuro che ha riportato la pizza romana al centro della scena con ingredienti di qualità e condimenti creativi.

180 gr è il progetto di Mercuro che ha riportato la pizza romana al centro della scena con ingredienti di qualità e condimenti creativi.

L’universo culinario, semantico e romantico, di San Valentino Tra le competenze di un grande chef

Un ringraziamento particolare all’amico Tommaso Farina: senza le sue indicazioni, questo pezzo non avrebbe visto
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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