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Maison Bru , Wout Bru . Eygalières – Bouches du Rhone – By Il Guardiano del Faro
Casa Vissani. Baschi (TR) . By Fabio Fiorillo e Norbert
Symposium, Lucio Pompili. Serrungarina (PU) By Rob78
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L’Oca Ciuca. Vigevano (PV) By Il Guardiano del Faro
Antica Osteria del Ponte, Ezio Santin. Cassinetta di Lugagnano (MI) By Norbert
Trussardi alla Scala, Andrea Berton. Milano. By Giovanni Gagliardi e Alberto Cauzzi
El Celler de Can Roca, J.J.J. Roca . Girona (Catalunya) By Norbert e Il Guardiano del Faro
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Sant Pau , Carme Ruscalleda . Sant Pol del Mar ( Catalunya ) By Il Guardiano del Faro
La Peca, Nicola Portinari . Lonigo (VI) By Norbert e Rob78
Villa Crespi, Antonino Cannavacciuolo e Fabrizio Tesse. Orta San Giulio (NO) By Alberto Cauzzi e Orson


Les Terrasses de Corton , Ladoix – Serrigny ( Cote d’Or ) e Domaine Bonneau du Martray, Pernand Vergelesses. By Il Guardiano del Faro
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La Barrique, Stefano Gallo. Torino. By Monica e Fabrizio Nobili
Glass Hostaria, Roma. By Orson e Norbert


Enoteca Gastaldi, Girona . (Catalunya) By Norbert & gdf
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Osteria della Buona Condotta, Ornago (MI) By Giovanni Gagliardi
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Pierrot – Pierrette , Menton . Cote d’Azur – By Il Guardiano del Faro
15/20
Collina, Almenno San Bartolomeo (BG) By Alberto Cauzzi
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Il Baluardo, Marc Lanteri. Mondovì (CN) By Il Guardiano del Faro
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Pastificio San Lorenzo , Stefano Preli . Roma – By Orson & Norbert
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Rispoli, San Cipriano Picentino (SA) . By Fabio Fiorillo
14/20
Il Gabbiano, Alassio (SV) By Il Guardiano del Faro
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Da Guido, Rimini . By Alberto Cauzzi
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Il Bivio, famiglia Sarzano. Quinto Vercellese (VC) By Il Guardiano del Faro
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La Colombe. Cape Town (Sud Africa) By Rob78


Lorenzina, Colle di Nava (IM) e Vineria della Posta, Ormea (CN) By Il Guardiano del Faro
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Osteria del Pomiroeu, Giancarlo Morelli. Seregno (MI) By Giovanni Gagliardi
Schauenstein, Andreas Caminada. Furstenau ( Grigioni ) By Monica e Fabrizio Nobili
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Don Alfonso 1890, Ernesto e Alfonso Iaccarino . Sant’Agata sui due Golfi (NA) By Norbert e Fabio Fiorillo
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L’Agrodolce, Andrea Sarri. Oneglia (IM) – By Il Guardiano del Faro


Trattoria Il Focolare, Barano d’Ischia (NA) By Giovanni Gagliardi

Trattoria Campagna, Arona (NO) By Alberto Cauzzi
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Schuman, Silvio Battistoni. Ispra (VA) By Il Guardiano del Faro
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Canlis, Seattle. Washington – By Fabio Fiorillo
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Jean-François Issautier , St.Martin du Var – Cote d’Azur – By Il Guardiano del Faro
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Antica Osteria dei Camelì, Ambivere ( BG ) By Giovanni Gagliardi
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La Conchiglia, famiglia Ruffoni. Arma di Taggia (IM) By Il Guardiano del Faro


Il Bastione, Gallipoli (LE) By Fabio Fiorillo



KRO , Pontagna di Temù (BS) By Monica Nobili
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