17.5/20
7132 Silver
Poststrasse 560, 7132 Vals, Grigioni, Svizzera
Chef Mitja Birlo
15/20
Tancredi
via XXV Aprile 75, Sirmione (BS)
Chef Roberto Stefani
16/20
Al Gambero
via Roma 11, Calvisano (BS)
Chef Maria Paola Geroldi con Edvige Gavazzi
17.5/20
Laite
Borgata Hoffe 10, Sappada (BL)
Chef Fabrizia Meroi
14/20
Fattoria delle Torri
vico Napolitano 141, 97015, Modica (RG)
Chef Francesca Barone
16/20
Motelombroso
Alzaia Naviglio Pavese 256, Milano
Chef Andrea Zazzara
18.5/20
AM par Alexandre Mazzia
9 Rue François Rocca, 13008 Marseille, France
Chef Alexandre Mazzia
14/20
Al Callianino
via Adige 46, Pergola (VR)
Chef Alberto Mori
15/20
Ottocentodieci
via S. Bernardino 24, Sannazzaro de' Burgondi (PV)
Chef Rigels Tepshi
19/20
Le Calandre
via Liguria 1, 35030, Rubano (PD)
Chef Massimiliano Alajmo
15/20
Casa Anna
via Raffaldi 46, 15027, Quarti (AL)
Chef Gianni Sarzano
16.5/20
La Madia
via Aquilini 5, Brione (BS)
Chef Michele Valotti
14/20
Il Liberty
Viale Monte Grappa, 6, Milano
Chef Andrea Provenzani
15/20
Locanda de Banchieri
via Porredo 32, 54035, Fosdinovo (MS)
Chef Giacomo Devoto
16.5/20
Andreina
via Buffolareccia 14, 60025, Loreto (AN)
Chef Errico Recanati
La Sala Bistrot
Via Giuseppe Prina 2, Milano
Chef Tommaso Sorgentone
15/20
Maihöfli
Maihofstrasse 70, 6006 Lucerna
Chef Oscar de Matos
16/20
Iyo
via Piero della Francesca 74, 20154 Milano
Chef Giampiero Brotzu, sushi chef Katsumi Soga e pastry chef Luca de Santi
17/20
Il Portico
via A. Volta 1, 22070, Appiano Gentile (CO)
Chef Paolo Lopriore
14/20
Meteri Cucina
via Camporosolo 9A, San Bonifacio (VR)
Chef Eleonora Barbone
15/20
Dill
Laugavegur 59, 101 Reykjavík
Chef Gunnar Karl Gislasson e David Malek
16/20
Ristorante Cavallino
via Abetone inferiore 1, 41053, Maranello (MO)
Chef Riccardo Forapani
19/20
Lido 84
Corso Zanardelli, 196 Gardone Riviera
Chef Riccardo Camanini
Clamato
rue de Charonne, 80, Paris, Francia
Chef Bertrand Grébaut e Théophile Pourriat
14/20
Immorale Osé
via Tadino 43, Milano
Chef Misha Sukyas
S.V.
Admo Les Ombres
Musée du quai Branly - Jacques Chirac 27, Paris
Chef Alain Ducasse, Albert Adrià, Romain Meder e Jessica Préalpato
15/20
Baita Piè Tofana
Località Rumerlo, 32043, Cortina d’Ampezzo
Chef Federico Rovacchi
17.5/20
Angelo Sabatelli
via Santa Chiara 1, Putignano (BA)
Chef Angelo Sabatelli
Skál!
Hlemmur Mathöll, Laugavegur 107, 101 Reykjavík
Chef Gisli Matt
14/20
Eragoffi
corso Casale 117, Torino
Chef Lorenzo Careggio
16.5/20
Osteria V
via Villanova 22, Trebaseleghe (PD)
Chef Andrea Rossetti
17/20
Contraste
via Giuseppe Meda 2, Milano
Chef Matias Perdomo e Simon Press
Osteria Santa Chiara
via Ruggera 3, 41121, Modena (MO)
Chef Stefano Corghi
16/20
Il Marin
calata Cattaneo, 16126, Genova
Chef Marco Visciola
16.5/20
Jean Sulpice
303 rte du Port, 74290 Talloires-Montmin, Francia
Chef Jean Sulpice
18/20
La Table du Chef Del Cambio
piazza Carignano 2, Torino
Chef Matteo Baronetto
15/20
Nebbia
via Evangelista Torricelli 15, 20136, Milano
Chef Federico Fiore e Mattia Grilli
15/20
Roberto Conti – RC Resort
Str. per Ceretto 660, Mortara (PV)
Chef Roberto Conti
18.5/20
La Peca
via Alberto Giovanelli 2, Lonigo (VI)
Chef Nicola Portinari
15/20
Il Cerchio
via Oreste Grassi 21, Collecchio (PR)
Chef Roberto Pongolini