Search Results for: rene redzepi – Page 2

Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Inkiostro

A Parma una straordinaria evoluzione della cucina contemporanea ad opera di un allievo di Adrià

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Geranium, Copenaghen, Rasmus Kofoed
Recensioni Ristoranti Europa
Francesco Zito

Geranium

Un tristellato allo Stadio La voce “antidivo” sulla Treccani recita: “Personaggio che, pur godendo di

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Fusillo freddo, Materia, Caranchini, Cernobbio
Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Solari

Materia

Dal Noma a Cernobbio: la convincente sintesi culinaria nordico-italiana del giovane cuoco Davide Caranchini C’è

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Recensioni Ristoranti Mondo
Matteo Tettamanzi

108 Restaurant

Fermento gourmet a Copenhagen. La modernità vintage del nuovo eclettico locale griffato René Redzepi Oltre

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Recensioni Ristoranti Italia
Matteo Valerio

Geranio

La spavalderia è una forma di sicurezza nei propri mezzi che spinge un soggetto a

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Recensioni Ristoranti Europa
Fabio Fiorillo

Matbaren

La forza propulsiva della corrente nordica nella ristorazione di qualità sembra essersi assestata e pare

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Recensioni
Leonardo Casaleno

Relae

Christian Puglisi è un giovane chef che ha già grandi trascorsi alle spalle: stagista a

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Leonardo Casaleno

Noma

“Nel tentativo di plasmare il nostro modo di cucinare, guardiamo al nostro paesaggio e approfondiamo

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Recensioni Ristoranti Europa
Fiorello Bianchi

Jordnaer

Dal riformatorio al super fine dining Qualcuno ha detto che potrebbe essere un film la

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Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Horto

Sostenibilità e gusto sui tetti di Milano Tra le gustose novità che pullulano sotto l’ombra

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Fenicottero Rosa

La villa neoclassica trasformata in relais di lusso La ristorazione di alta qualità oggigiorno non

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Recensioni Ristoranti Italia
Fiorello Bianchi

Casual

Il talento cristallino di Marco Galtarossa Eravamo rimasti molto colpiti la prima volta che siamo

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