L’1 e 2 ottobre Milano sarà al centro della scena gastronomica internazionale. La città ospiterà la nona edizione dei The Best Chef Awards, piattaforma che dal 2017 non si limita ad assegnare riconoscimenti ma costruisce occasioni di confronto e scambio tra alcuni tra i più autorevoli protagonisti della cucina contemporanea. Dopo il passaggio a Dubai, l’evento torna in Europa scegliendo il capoluogo lombardo come cornice di due giornate che mettono insieme conferenze, incontri e momenti celebrativi.
Il programma
Il programma si aprirà in Franciacorta, il 1° ottobre, con gli Area Talks ospitati dalla cantina Bellavista. Qui si alterneranno figure di rilievo come Massimo Bottura, Yoshihiro Narisawa e Joan Roca, in una serie di interventi dedicati alle sfide e alle trasformazioni che stanno ridisegnando la ristorazione. La giornata si chiuderà con una cena che fungerà da spazio di confronto diretto e informale tra chef e ospiti.
Il giorno successivo la manifestazione approderà a Milano, negli East End Studios, ex fabbrica aeronautica oggi riconvertita a spazio culturale. Qui la Gala Night segnerà il momento clou, con la proclamazione dei vincitori dell’edizione 2025 e un after party che accompagnerà la chiusura dell’evento. Accanto ai premi principali verrà consegnato anche un riconoscimento speciale, pensato per gli chef che si distinguono nell’impegno a garantire sostegno alimentare alle comunità, a testimonianza del legame sempre più stretto tra cucina e responsabilità sociale.
