Premio Vermentino n.28

Vino

Recensito da Elisa Alciati

Dalla degustazione alle nuove sfide

L’evento, giunto alla sua ventottesima edizione, è tra le principali occasioni per promuovere le eccellenze liguri e cogliere occasione per fare il punto della situazione circa il livello qualitativo dei vermentini prodotti nello Stivale.

Con un’adesione di 65 produttori vitivinicoli provenienti da 7 diverse regioni, il parterre di giornalisti della giuria chiamati a degustare, e giudicare, ha consumato cinquanta assaggi, venti dei quali, tra i migliori, ripetuti. Dunque settanta. Sintomo di una battaglia giocata fino alla fine.

Vincitrice è la Sardegna, seguita dalla Liguria e poi da un’inaspettata Umbria che arriva fino al podio.

Il primo sentimento è quello di un chiaro dispiacere patriottico seguito dalla constatazione di una giuria giustamente imparziale. Ma poi? Cosa portarsi a casa?

La Sardegna porta a casa il risultato con la complicità di un’annata 2020 che ha portato nei bicchieri un bouquet olfattivo ampio e profondo, balsamico, minerale, mediterraneo che non veniva disatteso in bocca.

L’Umbria, è stata favorita dall’essere una sorpresa, un elemento di unicità, del quale sarebbe stato difficile non accorgersi.

La Liguria invece ha portato a casa certamente un alto livello qualitativo. Vini sempre eleganti, senza storture o errori. Ma il pensiero di alcune batterie di assaggio, rivela un’omogeneità di sentori e percettibilità gusto-olfattive che scansano ad una certa necessità di distinguibilità tra un bicchiere e l’altro, tra una cantina e l’altra.

Se da un lato dunque si pone un orgoglio ferito per un Vermentino ligure che arriva secondo ma che rimane indiscutibilmente di alto livello per tutti i campioni presentati (sintomo di una sfida, quella qualitativa, vinta da tempo dalla Liguria) dall’altro lato viene da chiedersi se non sia giunto il momento di guardare ad una nuova sfida: osare per trovare un’identità marcatamente territoriale prima ancora che stilistica.