Spirits
Leila Salimbeni
7 Settembre 2025
Spirits
Spirits
French Connection
Una storia affettiva del French Connection, cocktail leggendario la cui origine si perde nella storia recente. Gustosi gli abbinamenti.
Leila Salimbeni
6 Settembre 2025
Spirits
Penicillin
O della nostalgia di epoche mai esistite Questo perché si tratta di un’invenzione recente, quella
Leila Salimbeni
31 Agosto 2025
Spirits
Whiskey Sour
Da quasi dimenticato, in particolare alle nostre latitudini, a un ritorno, come a volte accade,
Luca Turner
30 Agosto 2025
Spirits
French 75
Una pistola è un’arma corta, portatile e si impugna con una mano. Per questo motivo,
Luca Turner
24 Agosto 2025
Spirits
Paloma
Ricordo di averla associata al volto giovane ma diafano, quasi stanco, di Maryl Streep, posto
Leila Salimbeni
23 Agosto 2025
Spirits
Gin Fizz
Onomatopeico forse questo “fizzz” finale, Accademia del Bar dice che si tratta di una variante
Leila Salimbeni
17 Agosto 2025
Spirits
Moscow Mule
Cosa c’entrano un produttore di vodka in crisi; un ordine eccedente di Ginger Beer e una graziosa tazza di rame? Tutto, nel Moscow Mule.
Luca Turner
16 Agosto 2025
Spirits
Dry Martini
Il Dry Martini di Louis Bunuel, che è poi anche quello di Luca Turner: in una ricostruzione più sentimentale che filosofica.
Luca Turner
10 Agosto 2025
Spirits
Caipirinha
Dichiarata “bevanda nazionale” per decreto governativo nel 2003, la Caipirinha è l’estensione in tumbler basso
Leila Salimbeni
9 Agosto 2025
Spirits
Long Island Iced Tea
So Long Insidioso: alto tasso alcolico anche se non sembra, e proprio non dovrebbe. E
Leila Salimbeni
3 Agosto 2025
Spirits
Gin Tonic
Si bevono oltre 50 milioni di gin tonic al giorno in tutto il mondo, eppure non è un cocktail IBA. Ecco la storia di questo cocktail.
Luca Turner
2 Agosto 2025
Spirits
Daiquiri
Un viaggio ai Caraibi ad occhi chiusi Un Daiquiri ben eseguito secondo la ricetta IBA
Luca Turner
27 Luglio 2025
Spirits
Bellini
Uno degli ultimi momenti di vera pertinenza della flûte per questo long drink tanto semplice
Leila Salimbeni
26 Luglio 2025
Spirits
Margarita
Una piccola ricognizione sul Margarita, cocktail raffinato ed esotico, adatto a tutte le situazioni conviviali.
Luca Turner
20 Luglio 2025
