Spirits

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Leila Salimbeni

Champagne Cocktail

Un’amante dello Champagne racconta come sia possibile godere dello Champagne Cocktail: un piccolo vezzo da bere se si è in vena di segreti.

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Leila Salimbeni

Mojito

Agitato, non pestato A me nei long drink piace il sale. Per questo, per lungo

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Leila Salimbeni

French Connection

Una storia affettiva del French Connection, cocktail leggendario la cui origine si perde nella storia recente. Gustosi gli abbinamenti.

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Leila Salimbeni

Penicillin

O della nostalgia di epoche mai esistite Questo perché si tratta di un’invenzione recente, quella

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Luca Turner

French 75

Una pistola è un’arma corta, portatile e si impugna con una mano. Per questo motivo,

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Leila Salimbeni

Paloma

Ricordo di averla associata al volto giovane ma diafano, quasi stanco, di Maryl Streep, posto

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Un bicchiere di Giz Fizz con scorza di limone
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Leila Salimbeni

Gin Fizz

Onomatopeico forse questo “fizzz” finale, Accademia del Bar dice che si tratta di una variante

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Un Moscow Mule in tazza di rame con ghiaccio e menta
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Luca Turner

Moscow Mule

Cosa c’entrano un produttore di vodka in crisi; un ordine eccedente di Ginger Beer e una graziosa tazza di rame? Tutto, nel Moscow Mule.

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Luca Turner

Dry Martini

Il Dry Martini di Louis Bunuel, che è poi anche quello di Luca Turner: in una ricostruzione più sentimentale che filosofica.

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Leila Salimbeni

Caipirinha

Dichiarata “bevanda nazionale” per decreto governativo nel 2003, la Caipirinha è l’estensione in tumbler basso

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L'iconico Gin Tonic con ghiaccio e lime.
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Luca Turner

Gin Tonic

Si bevono oltre 50 milioni di gin tonic al giorno in tutto il mondo, eppure non è un cocktail IBA. Ecco la storia di questo cocktail.

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Daiquiri a Santiago de Cuba
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Luca Turner

Daiquiri

Un viaggio ai Caraibi ad occhi chiusi Un Daiquiri ben eseguito secondo la ricetta IBA

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