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Friday Five – Speciale Giappone
Kinkakuji, il tempio del padiglione d’oro Capita che un lettore curioso ci faccia un mare
Roberto Bentivegna
28 Marzo 2014
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Friday Five #14
(Mong Kok – Milano) Quattordicesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci le vostre
Roberto Bentivegna
7 Marzo 2014
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Friday Five #13
(Una portata del Ristorante Sumire – Milano) Tredicesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a
Roberto Bentivegna
10 Gennaio 2014
Friday Five #12
(Riso al latte di capra con semi di sedano, polvere di caffè e crema di
Roberto Bentivegna
6 Dicembre 2013
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Friday Five #11
(Un piatto dello chef Claudio Ruta – La Fenice – Ragusa) Undicesimo appuntamento con il
Roberto Bentivegna
22 Novembre 2013
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Friday Five #10
(L’ingresso del ristorante “Magione Papale”, L’Aquila) Decimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci
Roberto Bentivegna
8 Novembre 2013
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Friday Five #9
(Tris di tartare: tonno, ombrina e ricciola – Un piatto di Fabio Tammaro all’officina dei
Roberto Bentivegna
25 Ottobre 2013
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Friday Five #8
(La nuova lounge del ristorante Trussardi alla Scala – Milano) Ottavo appuntamento con il Friday
Roberto Bentivegna
4 Ottobre 2013
Friday Five #7
(La Pagaia – Senigallia) Settimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci le vostre
Roberto Bentivegna
6 Settembre 2013
Friday Five #6
(Sashimi di tonno, palamita e dentice di Hiro Urasawa, Beverly Hills) Sesto appuntamento con il
Roberto Bentivegna
23 Agosto 2013
Friday Five #5
(La sala del Dolada a Pieve D’Alpago) Quinto appuntamento con il Friday Five! Continuate a
Roberto Bentivegna
2 Agosto 2013
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Friday Five #4
(Gamberi, ciliegie, fiori sambuco, brodo pomodori e agrumi – Piazza Duomo) Quarto appuntamento con il
Roberto Bentivegna
12 Luglio 2013
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Friday Five #3
(Ombrina e la sua salsiccia arrostita con erbette al guanciale – Marè) Terzo appuntamento con
Roberto Bentivegna
28 Giugno 2013
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Friday Five #2
(Gambero crudo, crema di arachidi, schiuma di the masala, meringa cacao e lime – Ristorante Il
Roberto Bentivegna
14 Giugno 2013
Friday Five #1
(Baccalà Mare Nostrum: filetto di baccalà, succo di olive verdute, acqua di pomodoro, mandorle di
Roberto Bentivegna
31 Maggio 2013
