
Il Bikini
Ben più di un semplice stabilimento balneare Sono passati più di 60 anni da quando

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A Lione uno chef giapponese studia e sviluppa l’estetica del gusto europeo Lo spirito intellettuale

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Ad Alba una nuova rinascita, nel solco dello stile sempre personale Il cuoco-Samurai, tra gli

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All’ombra delle colline vicentine una bella sorpresa per i gourmet La provincia di Vicenza, come

La famiglia Wieser con La Siriola è ancora una volta la culla di un ottimo

Il gioco di squadra di tre compagni d’avventura Intraprendenza, dinamismo, apertura, understatement, gioco di squadra,

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Nel quartiere della borsa parigina, Sven Chartier ha trovato la sua maturità espressiva La cucina

Alta Cucina Sartoriale nel regno di uno dei più talentuosi allievi di Gualtiero Marchesi L’Acquerello
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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