Recensioni Ristoranti

Recensioni Ristoranti
Giacomo Bullo

Fattoria Sardi

Fattoria Sardi è il nuovo palcoscenico sul quale si esibisce Damiano Donati. La sua cucina si connota per una gestione della sapidità. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Europa
Antonio Sgobba

Asador Etxebarri

Asador Etxebarri è una delle migliori tavole europee. Un locale dove quasi tutto è cucinato usando una brace fatta con diversi tipi di legna. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Nostrano

Quelli di Ciotti, al Nostrano, sono piatti che in realtà nascondono, dietro la loro fittizia linearità, inaspettati affondi e articolazioni. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Orma

Siamo tornati nella splendida sede che Roy Caceres ha scelto per dare vita al suo Orma. Tanta luce e una bellissima cucina a vista. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Locale

Locale è un luogo che va cercato, seppur si trovi nel cuore del capoluogo Fiorentino, non distanti dalle meraviglie rinascimentali. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Italia
Fiorello Bianchi

D’O

Davide Oldani si esibisce all’interno del suo club, il D’O, di grande bellezza, pensato e creato con una attenzione maniacale al dettaglio.

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Glass

Si torna sempre con piacere da Cristina Bowerman al Glass, un posto nel quale si sta davvero bene. Un posto per molti versi unico.

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Recensioni Ristoranti Mondo
Leonardo Casaleno

Ginza Shinohara

Ginza Shinohara è uno dei ristoranti kaiseki più acclamati di Tokyo. Lo Chef, il maestro Takemasa Shinoara viene dalla prefettura di Shiga e arricchisce la tradizione giapponese con tocchi moderni e personali.

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Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Mucci

Achilli Al Parlamento

La dimensione attuale di Achilli al Parlamento rientra a buon titolo nella “centralissima” scena gastronomica romana.

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Recensioni Ristoranti Italia
Claudio Persichella

L’imbuto

A l’Imbuto con Cristiano Tomei troviamo piatti frutto di un pensiero chiaro e cioè la valorizzazione di materie prime senza fronzoli. Ecco la nostra recensione.

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Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Contraste

Nuovo capitolo al Contraste: la ludoteca gastronomica di Milano si impone, ancora una volta, per la vis creativa che la caratterizza.

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Recensioni Ristoranti
Gherardo Averoldi

Hakuba

Tre fuoriclasse, un solo ristorante Un supergruppo indica, in campo musicale, una band composta da

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Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Mucci

Primo Restaurant

Una cuoca giovane e moderna Quando la gallipolina Solaika Marrocco si presenta al tavolo sembra

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Recensioni Ristoranti Italia
Valerio De Cristofaro

Retrobottega

Food is drug Così recita lo slogan del duo Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice

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