Recensioni


All’Osteria Bottega
Sedersi a tavola al 51 di via Santa Caterina a Bologna significa nutrirsi di memoria


Dry Milano
Il locale Pizza & Cocktail raddoppia ed evolve Quando aprì Dry, soltanto qualche anno fa,


Antica Osteria del Mirasole
La “domenica del villaggio” all’Antica Osteria del Mirasole C’è stato un tempo in cui il


Grigoris
Grigoris: consapevolezza naturale nel mondo della pizza Difficile stabilire oggi quale possa essere il luogo

I Masanielli
La nuova capitale della pizza è Caserta? Francesco Martucci, assieme a Franco Pepe, sta facendo


Antica Osteria il Ronchettino
La sottile arte di reinterpretare la tradizione in un piatto Cosa sarebbe la tradizione senza


Del Cambio
Ritorno al futuro, i piatti senza tempo dello storico ristorante torinese Com’è la cucina di


Cascina Vittoria
A pochi chilometri da Milano plin, brace e pizze gourmet Rognano, di sicuro un posto


Botteghe Antiche
Un’osteria autentica, di quelle che riconosci dal momento in cui varchi la soglia d’ingresso Botteghe

Un Posto a Milano
La trattoria “nazional-popolare” in grado di accontentare molti. Eppure proiettata nel futuro Milano è la


Osteria Bonelli
Osteria Bonelli è tra le trattorie più apprezzate di Roma. Una cucina sincera, senza fronzoli: ecco la nostra recensione completa.


Mastrosasso Torricella
Il nuovo passo della tradizione bolognese, oltre i colli di Savigno Se fosse un personaggio

Sakalleo
Il mare del commissario Montalbano, in Sicilia, ci regala una trattoria sincera e schietta, a


Su carduleu
Un talentuoso chef sardo, che interpreta il territorio con cuore e passione Avviso ai naviganti: Se
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.