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Fascino e storia a Venezia Se esiste un luogo al mondo dove il grande albergo

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Magorabin: un uomo nero, oggi maturo e compiuto, che propone una cucina stimolante e moderna, a

Un’enclave di cucina milanese tradizionale tra i grattacieli della nuova Milano Nel cuore del quartiere

Evoluzione Christian & Manuel Costardi: coraggio, crescita e personalità ben oltre il risotto Fermento, determinazione e consapevolezza.

Il Masterchef Antonino Cannavacciuolo apre a Torino, e fa centro al primo colpo Eccoci a

Una pietra miliare della ristorazione territoriale guidata da una grande coppia Il tempo passa ma

Il soffio dell’entusiasmo e del talento di un giovane chef sulla tradizione langarola Il progetto

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Il regno della carne, una delle macellerie-botteghe migliori d’Italia con una grande cucina, vicino a

Passione carnivora, senza compromessi. In posizione defilata dalla frenesia cittadina, a ridosso della trafficata piazza

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La nuova scoperta di Enrico Bartolini si chiama Alex Manzoni e farà parlare di sé

Nel verde delle Terre Matildiche una cucina opulenta che guarda oltre la tradizione reggiana Terre Matildiche è

L’evoluzione avanguardista della cucina pugliese a Borgo Egnazia L’executive chef di Borgo Egnazia è Domenico

La rinascita di un grande nome della ristorazione, ligure e non solo Il ristorante Balzi
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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