Recensioni Ristoranti Italia

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Carlo Cappelletti

Angelo Sabatelli

La storia di un grande cuoco pugliese in continua crescita professionale C’è una storia, quasi

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Piccione, Duomo, Ragusa, Ciccio Sultano
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Roberto Bentivegna

Duomo

La storia della cucina siciliana racchiusa tra le mura di Ragusa d’Ibla La ricerca della

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Tagliatelle di calamaro, Taverna Estia.
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Giovanni Gagliardi

Taverna Estia

Alle porte di Napoli, il talento di Francesco Sposito al servizio di una grande cucina

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napoli, comandante, raviolo
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Alberto Cauzzi

Il Comandante

Un grande albergo e una grande cucina nel cuore di Napoli Salvatore Bianco non è

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Salvatore Tassa, Colline Ciociare, Uovo selvatico
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Giampiero Prozzo

Colline Ciociare

La curiosità come fondamento di vita, la cucina come modo di essere: Salvatore Tassa e

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gamberi, la morra, osteria arborina
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Alberto Cauzzi

Osteria Arborina

Andrea Ribaldone: da Alessandria alle langhe, con medesima finezza e abilità Andrea Ribaldone, chiusa l’esperienza di Ai

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Insalata di rognoni, Giglio, Lucca
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Andrea Grignaffini

Giglio

Indole sovversiva e spazio al gusto. La tradizione futuristica di tre giovani cuochi-moschettieri nel centro

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Brodo di prosciutto crudo, Andrea Berton, Milano
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Alessandro Pellegri

Ristorante Berton

Il rigore e la tecnica di una delle principali tavole milanesi Nel recente fermento della

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Maccheroncini, Lux Lucis, Forte dei Marmi, Cassanelli
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Lorenzo Sandano

Lux Lucis

Personalità e intelligenza in cucina. Il talento funambolico e maturo di Cassanelli a Forte dei Marmi Intelligenza, personalità

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Mare dentro, Uliassi, Senigallia, Mauro Uliassi
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Andrea Solari

Uliassi

‘Il Mare Dentro’: crescita e nuovi stimoli per il 2017 di Uliassi a Senigallia Si

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Coda alla vaccinara, Perillà, Val d'Orica
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Passione Gourmet

Osteria Perillà

A Rocca d’Orcia nasce una nuova sfumatura di “Terra di Siena” “Il diapason, grazie alla

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pennabilli,piastrino, piccione
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Alberto Cauzzi

Il Piastrino

La solida e creativa cucina del Montefeltro: Il Piastrino a Pennabilli In questo luogo magico,

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Recensioni Ristoranti Italia
Roberto Bentivegna

Reale

La grandezza di un progetto che si sta affermando con sempre maggiore forza Cosa distingue

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