
Georges Blanc
Maison Blanc, una cucina da Highlander nella campagna di Bresse “Who wants to live forever?”Pensando

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Osteria Bonelli è tra le trattorie più apprezzate di Roma. Una cucina sincera, senza fronzoli: ecco la nostra recensione completa.

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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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