Young Forks
Osteria Bertoliana
Sostanza e immediatezza, nel cuore di Vicenza Daniele Renzi è un cuoco schietto e diretto. Già
Gianpietro Miolato
3 Maggio 2019
Gianpietro Miolato
Di formazione letteraria, è affamato di buon cinema e buona cucina. L’avanguardia come obiettivo primario, ma con occhio vigile sulla tradizione. Tempo libero e chilometri sono investiti nella ricerca della tavola che sappia sedurlo più della precedente.
Young Forks
Ora d’Aria
In l’Ora d’Aria, locale moderno e sobrio, lo chef stellato Marco Stabile mostra una cucina che prende spunto dalla tradizione toscana.
Gianpietro Miolato
19 Aprile 2019
Young Forks
Ego Gourmet Origini
“Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
Gianpietro Miolato
4 Aprile 2019
Young Forks
Tolin Macelleria con Cucina
“Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
Gianpietro Miolato
1 Marzo 2019
