La Tenda Rossa, Cerbaia in Val di Pesa (FI) di Giovanni Gagliardi
Recensione ristorante. C’è una fascia di ristorazione in Italia che potremmo definire “Antica”. Normalmente è
27 Luglio 2010
Luglio 27, 2010
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
