Febbraio 10, 2010

Le Pré Gourmand , Eyragues . Bouches du Rhone – Il Guardiano del Faro

Recensione ristorante. Sale e pepe quanto basta. Si ! …ma quanto basta? Bisognerebbe capire “quanto”

Presidente 10 Febbraio 2010

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.