Recensioni Ristoranti Italia
La Piazzetta 2070
Da Brescia a Brescia facendo il giro del mondo Nel 2010 il giovane Chef Simone
Marco Bovio
22 Febbraio 2023
Simone Frerotti
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
