Enrico Bartolini, al Mudec, ha la propria casa, l’epicentro e il fulcro del suo mondo. Qui si possono gustare i suoi piatti iconici. Ecco la nostra recensione.
Renato Bosco pizzeria è una delle realtà più celebrate dello Stivale. Un luogo in cui i lievitati vengono valorizzati al massimo. Ecco la nostra recensione.
La Faggiola dei Fratelli Pavesi è il perfetto emblema di una trattoria contemporanea che ramifica sapientemente la proposta gastronomica. Ecco la nostra recensione.
Zia è una delle tavole più interessanti di una ristorazione romana finalmente in buono stato. Ziantoni prosegue in un percorso personale. Ecco la nostra recensione.
Fattoria Sardi è il nuovo palcoscenico sul quale si esibisce Damiano Donati. La sua cucina si connota per una gestione della sapidità. Ecco la nostra recensione.
Asador Etxebarri è una delle migliori tavole europee. Un locale dove quasi tutto è cucinato usando una brace fatta con diversi tipi di legna. Ecco la nostra recensione.
Locale è un luogo che va cercato, seppur si trovi nel cuore del capoluogo Fiorentino, non distanti dalle meraviglie rinascimentali. Ecco la nostra recensione.
Davide Oldani si esibisce all’interno del suo club, il D’O, di grande bellezza, pensato e creato con una attenzione maniacale al dettaglio.
“Allons enfants de l’Italie“ Il coraggio di chi nutre fiducia nelle proprie capacità si traduce
Caffè Arti e Mestieri propone cucina classica, con legami al territorio, centrata sul gusto. Ecco la nostra recensione.
Under10: Gianni Doglia e Bocelli producono vini che sono sinonimo di vivacità e fragranza. Ne sono un esempio queste etichette.
Il D’O è il ristorante di Davide Oldani a Cornaredo, luogo dove è nata e continua a evolvere l’idea di Cucina Pop. Ecco la nostra recensione.
Come a Napoli ma a Treviso Ritorna come un mantra, una felice profezia, un sovvertimento
La nuova capitale della pizza è Caserta? Francesco Martucci, assieme a Franco Pepe, sta facendo
Mangiare un’ottima pizza a Milano oggi è piuttosto facile. Da un lato i grandi nomi
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