

Da Bassano
Da Bassano è una trattoria incastonata nel comune di Madignano, dove la tranquillità è parte dell’identità stessa del luogo. Ecco la nostra recensione.
Da Bassano è una trattoria incastonata nel comune di Madignano, dove la tranquillità è parte dell’identità stessa del luogo. Ecco la nostra recensione.
Ristorante Wistèria, insegna veneziana, ha già visto passare tra le sue mura diversi cuochi di talento, confermando la bravura dei titolari. Ecco la nostra recensione.
Ausa, ristorante dei giovani Anisia Cafiero e Pasquale De Biase, propone una cucina dal concreto approccio green. Ecco la nostra recensione.
Enrico Bartolini, al Mudec, ha la propria casa, l’epicentro e il fulcro del suo mondo. Qui si possono gustare i suoi piatti iconici. Ecco la nostra recensione.
Renato Bosco pizzeria è una delle realtà più celebrate dello Stivale. Un luogo in cui i lievitati vengono valorizzati al massimo. Ecco la nostra recensione.
La Faggiola dei Fratelli Pavesi è il perfetto emblema di una trattoria contemporanea che ramifica sapientemente la proposta gastronomica. Ecco la nostra recensione.
Zia è una delle tavole più interessanti di una ristorazione romana finalmente in buono stato. Ziantoni prosegue in un percorso personale. Ecco la nostra recensione.
Fattoria Sardi è il nuovo palcoscenico sul quale si esibisce Damiano Donati. La sua cucina si connota per una gestione della sapidità. Ecco la nostra recensione.
Asador Etxebarri è una delle migliori tavole europee. Un locale dove quasi tutto è cucinato usando una brace fatta con diversi tipi di legna. Ecco la nostra recensione.
Un viaggio temporale e sensoriale Locale è un luogo che va cercato, seppur si trovi
Davide Oldani, un crooner gastronomico. Da Wikipedia: “il crooner è un cantante dallo stile dolce,
“Allons enfants de l’Italie“ Il coraggio di chi nutre fiducia nelle proprie capacità si traduce
Come a Napoli ma a Treviso Ritorna come un mantra, una felice profezia, un sovvertimento
La nuova capitale della pizza è Caserta? Francesco Martucci, assieme a Franco Pepe, sta facendo
Mangiare un’ottima pizza a Milano oggi è piuttosto facile. Da un lato i grandi nomi
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.