Trattorie italia
Botteghe Antiche
Un’osteria autentica, di quelle che riconosci dal momento in cui varchi la soglia d’ingresso Botteghe
Francesco Zito
13 Aprile 2018
cucina pugliese
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
