

I Masanielli di Francesco Martucci
Non è più solo questione di pizza Da I Masanielli partiamo dalla fine: dal dessert.
Non è più solo questione di pizza Da I Masanielli partiamo dalla fine: dal dessert.
La nuova capitale della pizza è Caserta? Francesco Martucci, assieme a Franco Pepe, sta facendo
Capita di rado, ma per fortuna ancora succede, d’imbattersi in artigiani che lavorano in maniera
Recensione ristorante. Un domenica a pranzo. Cinque persone in tutto. In una delle migliori tavole
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.