
Recensioni Ristoranti Italia

Casa Perbellini – 12 Apostoli
La doppia anima di Giancarlo Perbellini Uno dei rischi maggiori che si corre sposando una
La doppia anima di Giancarlo Perbellini Uno dei rischi maggiori che si corre sposando una
Il palcoscenico di Giancarlo Perbellini a Verona Nella bella location di Piazza San Zeno a
Giancarlo Perbellini è uno degli alfieri della nuova cucina italiana. Di lui abbiamo -e si
Semplicemente, in Italia, un locale così non c’era. Perché non si tratta più di avere
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.