14/20
Carlo e Camillo
via Carlo Alberto 35, Torino
Chef Gustavo Série
16/20
Bentoteca
via San Calocero 3, 20123, Milano
Chef Yoji Tokuyoshi
17/20
Locanda Sant’Uffizio
strada del Sant'Uffizio 1, Cioccaro di Penango (AT)
Chef Gabriele Boffa
15/20
Tamo
Via del Mulino 6, Spoltore (Pe)
Chef Antonio Blasi
15/20
Stadera – Gastronomia Contemporanea
largo della Crocetta 1, Milano
Chef Aldo Ritrovato
17.5/20
Casa Perbellini – 12 Apostoli
Casa Perbellini - 12 Apostoli, Vicolo Corticella San Marco, Verona, VR, Italia
Chef Giancarlo Perbellini
Peposo
via Arginello 24, Pietrasanta (LU)
Chef Manuel Di Gregorio
15/20
Osteria Contemporanea
via Francesco Mattai 4, Gattinara (VC)
Chef Agnese Loss
16/20
Abocar Due Cucine
via Carlo Farini 13, Rimini
Chef Mariano Guardianelli e Camilla Corbelli
17.5/20
Verso
piazza Duomo 21, Milano
Chef Mario e Remo Capitaneo
14/20
Il Liberty
viale Monte Grappa 6, Milano (MI)
Chef Andrea Provenzani
16/20
Pomiroeu
via Giuseppe Garibaldi 37, Seregno (MB)
Chef Giancarlo Morelli
16.5/20
Teatro
av. Paral·lel 164, Barcellona
Chef Oliver Peña
S.V.
Iris
via Leoni 10, Verona (VR)
Chef Giacomo Sacchetto
15/20
Mater Terrae
largo Febo 2, Roma
Chef Sumon Khan
16.5/20
Sàpìo
piazza Gandolfo Antonino 11, Catania,
Chef Alessandro Ingiulla
17/20
Aqua Crua
piazza Calcalusso, 11/a, Barbarano Vicentino (VI)
Chef Giuliano Baldessari
14/20
Benso
vicolo S. Giobbe 3, Bologna
Chef Corrado Parisi
15/20
Le Beccherie
p.za G. Ancilotto 9, Treviso
Chef Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti
Lerchner’s in Runggen
Runggen/Ronchi, San Lorenzo di Sebato (BZ)
Chef Johan Lerchner
19/20
Disfrutar
carrer de Villarroel 163, Barcellona
Chef Oriol Castro, Mateu Casañas, Eduard Xatruch
14/20
Estro Vino e Cucina
Dorsoduro 3778 Crosera, Calle S. Pantalon, 30123, Venezia
Chef Alberto Spezzamonte
15/20
Coltivare
borgata Brandini 16, La Morra (CN)
Chef Luca Zecchin
18/20
Materia
via Cinque Giornate 32, Cernobbio (CO)
Chef Davide Caranchini
15/20
Il Gusto di XinGe
viale Belfiore, 2 Firenze
Chef Xin Ge Liu
16/20
Rear
SS7bis, Nola (NA)
Chef Salvatore Iazzetta
17/20
Contrada Bricconi
via Bricconi, Oltressenda Alta (BG)
Chef Michele Lazzarini
15/20
Adelaide
Via dell'Arancio, 69, Roma, RM, Italia
Chef Gabriele Muro
15/20
Agriturismo Larice
Via Valeda 15, Clusone (BG)
Chef David Rottigni
18/20
D’O
piazza della Chiesa 14, San Pietro all'Olmo, Cornaredo, (MI)
Chef Davide Oldani
Double Dragon
52 Rue Saint-Maur, Parigi
Chef Tatiana Levha
15/20
Spazio Rivisondoli
viale Regina Elena 49, Rivisondoli (AQ)
16/20
Manna
Piazzale Governo Provvisorio 6, 20127, Milano (MI)
Chef Matteo Fronduti
15/20
Stilla
località Casette 1, Colognola ai Colli (VR)
Chef Silvia Banterle
16/20
Zunica 1880
Piazza Franciscus Filippi Pepe 14, Civitella del Tronto (TE)
Chef Frederick Lasso
15/20
La Casa degli Spiriti – La Veranda
via Monte Baldo 28, Costermano sul Garda (VR)
Chef Federico Chignola
16/20
Retrobottega
via della Stelletta 4, 00186, Roma
Chef Alessandro Miocchi
19.5/20
Reale
contrada Piana Santa Liberata, Castel di Sangro (AQ)
Chef Niko Romito
Taverna 58
Corso Manthone’ 46, Pescara
Chef Giuseppe Marro
15/20
L’Osteria della Tana
Via Kaberlaba, 19, 36012 Asiago VI, Italia
Chef Alessandro Dal Degan