16/20
Mare
via della Torre Clementina 126, Fiumicino
Chef Orazio Guerrera e Gianfranco Pascucci
16.5/20
Famiglia Rana
via Feniletto 2, Oppeano (VR)
Chef Francesco Sodano
17/20
Le Cinq
31 av. George V, Parigi
Chef Christian Le Squer
14/20
FASE
via Muggia 14, Roma
Chef Federico Salvucci
15/20
Casa Rapisarda
via IV Novembre 35, Numana (AN)
Chef Alessandro Rapisarda
15/20
Langosteria
via Savona 10, Milano
Chef Denis Pedron
16/20
Onice
5 Rue Antoine Gautier, Nizza
Chef Florencia Montes e Lorenzo Ragni
17.5/20
Nin
via Giuseppe Zanardelli 5, Brenzone su Garda - (VR)
Chef Terry Giacomello
14/20
La Locanda di Piero
Via Roma 34, Montecchio Precalcino (VI)
Chef Renato Rizzardi
15/20
Sarri
lungomare C. Colombo 108, Imperia
Chef Andrea Sarri
16/20
Da Lucio
via A.Vespucci 71, Rimini
Chef Jacopo Ticchi
16/20
La Bombarda Omakase
piazza Camillo Benso Conte di Cavour 5, Rignano Flaminio (RM)
Chef Alessandro Napoli
17.5/20
Table
3 rue de Prague, Parigi
Chef Bruno Verjus
15/20
Caffè Grande
contrà Rialto 13, Camposampiero, PD
Chef Francesco Forlini
15/20
Alici Cucina Mediterranea
via Magna Grecia 562, Santa Venere, Capaccio Paestum
Chef Giovanni Prearo
16.5/20
Pipero
corso Vittorio Emanuele II 240, Roma
Chef Ciro Scamardella
19/20
Aponiente
c. Francisco Cossi Ochoa, El Puerto de Santa Maria, Spagna
Chef Angel Leon
16/20
Sadler
via dell’Annunciata 14 Milano
Chef Claudio Sadler
16.5/20
Enoteca La Torre
lungotevere delle Armi 22, Roma
Chef Domenico Stile
17/20
Le Gabriel
42 av. Gabriel, Parigi, Francia
Chef Jerome Banctel
19/20
Il Tavolo dello Chef – Del Cambio
piazza Carignano 2, Torino
Chef Matteo Baronetto
Gastronomia Yamamoto
via Amedei 5, Milano
Chef Daisuke Seki
16.5/20
Atto di Vito Mollica
via del Corso 6, Firenze
Chef Vito Mollica
18.5/20
La Peca
via Giovanelli 2, Lonigo (VI)
Chef Nicola Portinari
Trippi
via Stelvio 297, Montagna in Valtellina (SO)
Chef Gianluca Bassola
15/20
Cafè Les Paillotes
piazza Le Laudi 2, Pescara
Chef Daniele D'Alberto
16/20
Vero
riva Ca' di Dio, Venezia
Chef Luigi Lionetti
18.25/20
daGorini
via Giuseppe Verdi 5, S. Piero in Bagno (FC)
Chef Gianluca Gorini
13/20
Acquasanta
via Aldo Manuzio 28, Roma
Chef Pierre Khalil Abou Zeid
Osteria Alla Concorrenza
Via Melzo 12, Milano
15/20
Locanda Pincelli
via Selva 52, Molinella (BO)
Chef Marco Cavalli
16.5/20
La Bandiera
contrada Pastini 4, Civitella Casanova (Pe)
Chef Marcello, Bruna e Mattia Spadone
18/20
Core by Clare Smyth
92 Kensington Park Rd, Londra
Chef Clare Smyth
15/20
Cà del Moro Wine Retreat
scuderia Erbin, Via Erbin, Grezzana (VR)
Chef Giuseppe Lamanna e Lina Maffia
16/20
Grow
via S. Valerio 4, Albiate (MB)
Chef Matteo Vergine
16.5/20
Bu:r di Eugenio Boer
via Mercalli 22, Milano
Chef Eugenio Boer
18/20
Vyn
hoga Vagen 72, Simrishamn, Svezia
Chef Daniel Berlin
14/20
Bites
via Lambro 11, Milano
Chef Pietro Zamuner e Andrea Baita
Trattoria Dal Cogo
via Cappuccini 109, Thiene (VI)
Chef Lorenzo Cogo
19/20
Lido 84
Corso Zanardelli, 196 Gardone Riviera
Chef Riccardo Camanini