13/20
Acquasanta
via Aldo Manuzio 28, Roma
Chef Pierre Khalil Abou Zeid
Osteria Alla Concorrenza
Via Melzo 12, Milano
15/20
Locanda Pincelli
via Selva 52, Molinella (BO)
Chef Marco Cavalli
16.5/20
La Bandiera
contrada Pastini 4, Civitella Casanova (Pe)
Chef Marcello, Bruna e Mattia Spadone
18/20
Core by Clare Smyth
92 Kensington Park Rd, Londra
Chef Clare Smyth
15/20
Cà del Moro Wine Retreat
scuderia Erbin, Via Erbin, Grezzana (VR)
Chef Giuseppe Lamanna e Lina Maffia
16/20
Grow
via S. Valerio 4, Albiate (MB)
Chef Matteo Vergine
16.5/20
Bu:r di Eugenio Boer
via Mercalli 22, Milano
Chef Eugenio Boer
18/20
Vyn
hoga Vagen 72, Simrishamn, Svezia
Chef Daniel Berlin
14/20
Bites
via Lambro 11, Milano
Chef Pietro Zamuner e Andrea Baita
Trattoria Dal Cogo
via Cappuccini 109, Thiene (VI)
Chef Lorenzo Cogo
19/20
Lido 84
Corso Zanardelli, 196 Gardone Riviera
Chef Riccardo Camanini
14/20
Carlo e Camillo
via Carlo Alberto 35, Torino
Chef Gustavo Série
16/20
Bentoteca
via San Calocero 3, 20123, Milano
Chef Yoji Tokuyoshi
17/20
Locanda Sant’Uffizio
strada del Sant'Uffizio 1, Cioccaro di Penango (AT)
Chef Gabriele Boffa
15/20
Tamo
Via del Mulino 6, Spoltore (Pe)
Chef Antonio Blasi
15/20
Stadera – Gastronomia Contemporanea
largo della Crocetta 1, Milano
Chef Aldo Ritrovato
17.5/20
Casa Perbellini – 12 Apostoli
Casa Perbellini - 12 Apostoli, Vicolo Corticella San Marco, Verona, VR, Italia
Chef Giancarlo Perbellini
Peposo
via Arginello 24, Pietrasanta (LU)
Chef Manuel Di Gregorio
15/20
Osteria Contemporanea
via Francesco Mattai 4, Gattinara (VC)
Chef Agnese Loss
16/20
Abocar Due Cucine
via Carlo Farini 13, Rimini
Chef Mariano Guardianelli e Camilla Corbelli
17.5/20
Verso
piazza Duomo 21, Milano
Chef Mario e Remo Capitaneo
14/20
Il Liberty
viale Monte Grappa 6, Milano (MI)
Chef Andrea Provenzani
16/20
Pomiroeu
via Giuseppe Garibaldi 37, Seregno (MB)
Chef Giancarlo Morelli
16.5/20
Teatro
av. Paral·lel 164, Barcellona
Chef Oliver Peña
S.V.
Iris
via Leoni 10, Verona (VR)
Chef Giacomo Sacchetto
15/20
Mater Terrae
largo Febo 2, Roma
Chef Sumon Khan
16.5/20
Sàpìo
piazza Gandolfo Antonino 11, Catania,
Chef Alessandro Ingiulla
17/20
Aqua Crua
piazza Calcalusso, 11/a, Barbarano Vicentino (VI)
Chef Giuliano Baldessari
14/20
Benso
vicolo S. Giobbe 3, Bologna
Chef Corrado Parisi
15/20
Le Beccherie
p.za G. Ancilotto 9, Treviso
Chef Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti
Lerchner’s in Runggen
Runggen/Ronchi, San Lorenzo di Sebato (BZ)
Chef Johan Lerchner
19/20
Disfrutar
carrer de Villarroel 163, Barcellona
Chef Oriol Castro, Mateu Casañas, Eduard Xatruch
14/20
Estro Vino e Cucina
Dorsoduro 3778 Crosera, Calle S. Pantalon, 30123, Venezia
Chef Alberto Spezzamonte
15/20
Coltivare
borgata Brandini 16, La Morra (CN)
Chef Luca Zecchin
18/20
Materia
via Cinque Giornate 32, Cernobbio (CO)
Chef Davide Caranchini
15/20
Il Gusto di XinGe
viale Belfiore, 2 Firenze
Chef Xin Ge Liu
16/20
Rear
SS7bis, Nola (NA)
Chef Salvatore Iazzetta
17/20
Contrada Bricconi
via Bricconi, Oltressenda Alta (BG)
Chef Michele Lazzarini
15/20
Adelaide
Via dell'Arancio, 69, Roma, RM, Italia
Chef Gabriele Muro