

Orma
Siamo tornati nella splendida sede che Roy Caceres ha scelto per dare vita al suo Orma. Tanta luce e una bellissima cucina a vista. Ecco la nostra recensione.
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Un viaggio temporale e sensoriale Locale è un luogo che va cercato, seppur si trovi
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La leggerezza dell’Adriatico Il ristorante Al Metrò dei fratelli Fossaceca, rientra nel novero delle raffinate
Atelier del gusto, ma non solo Mangiare in un bellissimo ristorante aperto da poco più
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.