Novembre 26, 2015

Recensioni Ristoranti Italia

Capofaro

“Ritrovarsi in un luogo, sempre uguale e sempre diverso nella Sicilia e nei suoi piatti

Leonardo Casaleno 26 Novembre 2015

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.