Aprile 6, 2012

Recensioni

Brò Porta Portese, Chef Giuseppe De Rosa, Roma, di Roberto Bellomo

Recensione Ristorante Roma ha bisogno di tempo quando si tratta di gastronomia (e non solo).

Presidente 6 Aprile 2012

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.