Yamazato Restaurant, Hotel Okura Amsterdam (NL), Alberto Cauzzi
Recensione ristorante. L’Hotel Okura di Tokyo è stato inaugurato nel 1962. L’obiettivo dichiarato al momento
Presidente
21 Settembre 2011
Settembre 21, 2011
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
