Recensioni
Ristorante Soto, chef Sotohiro Kosugi, New York di Roberto Bentivegna
Recensione Ristorante Non ha scalato tutte le classifiche e non è lo chef sulla bocca
Presidente
10 Febbraio 2011
Febbraio 10, 2011
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
