Pastificio San Lorenzo , Stefano Preli . Roma – By Orson & Norbert
Recensione ristorante. Stefano Preli, già chef dell’Acino Brillo e soprattutto di Antonello Colonna a Labico
Presidente
8 Novembre 2009
Novembre 8, 2009
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
